札幌在住の整理収納アドバイザー エムスマイル佐藤真美です。おうちをスッキリをさせたい!もっと暮らしやすくしたい!イライラの毎日から解放されたい!!を叶えるお手伝い”整理収納サービス”を行っております。札幌はもちろん北海道内お気軽にご相談ください。収育指導士として「収検」を開催、 セミナーなどのご依頼も承ります。  

札幌 整理収納アドバイザー佐藤真美のブログ ~らくらくスマイル生活♪~

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0円マーケット in エルプラザ  2024年1月 

 

 昨日は0円マーケットのお手伝いへ

前回の参加と同じ エルプラザ会場



駅の周りは 大きなスーツケースを

無理やり引きずっている方でいっぱいでした(笑)



アスファルトも見えているしと

バスに乗ったら 倍以上の時間がかかり 遅刻

時間にはかなりの余裕もちましょう



2024012806174368c.jpg
今回もたくさんの食品などがあり

みなさん 喜ばれていました



2024012806174188c.jpg
恒例の写真撮影です



0円マーケット 2020年11月から参加していて

もう丸3年に 時の流れは早いですね


フードバンクイコロさっぽろさんのHP
foodbank-ikorsapporo.themedia.jp/


***********

帰りは時間に余裕あるしと 懲りずにバスにのったら
3倍の時間かかかりました(^^;





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0円マーケット in エルプラザ  2023年11月 

 

0円マーケット

今回もボランティアで参加できました 0円マーケット



今回もたくさんの食品に 雑貨も

本格的な冬になる前に使えそうなモノもたくさん



0円マーケットの初参加がちょうど3年前

仕事以外はあまり出かけないので

息抜きのいい機会にもなっています♪



札幌駅の工事に伴い 札幌駅発着の場所が

わけわからないことになっていて

そんなことも楽しみつつ 参加しています



そうそうイコロさんには


YouTubeチャンネル
www.youtube.com/@NPO-ll5hh


Tik Tokもあります
www.tiktok.com/@fbikor



先日 倉庫作業に行ったときにインタビューを・・・
少し前に公開されていたようです

 
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自分では恥ずかしくて 見られません・・・




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フードドライブ品の回収のこと 

 

 20231029060041192.jpg
こちらの写真は 

私がいつもお世話になっている

イコロさんでのボランティア風景ではなく



先日 お試しで開催された

ラッキーさんでのフードドライブ品をお届けしたよ!

というものです (ややこしい)

20231029060004906.jpg


こちらは 日本専門家協会さんとの共同開催のため

食品ロスマイスタ受講生の私も少しお手伝い



今回はたまたま 私の予定の中で

少しずつ 遠回りすればなんとかなったので

回収・お届けに



ただ継続するとなると 

いろんな課題があるのかと思います



寄付!といっても 

必要な方へ届くまでには たくさんの工程があり

どの工程にもたくさんの人の手と時間がかかっていますから


**********

写真はあまりの日差しに無理やり笑顔になっています(笑)





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ハロウィンカフェ in フードバンクイコロさっぽろ 

 

 ハロウィンカフェ (4)
昨日開催されたハロウィンカフェ

(フードバンクイコロさっぽろさん主催)



参加の方々が パイづくりをして 食べて

お土産にお弁当とお菓子付 

というもりだくさん企画  

の準備とサポートのお手伝いへ



写真をいただいたので簡単ですがレポート

ハロウィンカフェ (2)
お弁当作り中

ごはん ちくわ揚げ さつまいも揚げ 盛り付け

各チームが動いておりました


ハロウィンカフェ (9)
一応 やってます(風)



ハロウィンカフェ (8)
できたお弁当!

防災食のおこわが使われています

これがとても美味しいのです



ハロウィンカフェ (7)
冷凍のパイシートを使って 手作りパイ

簡単に出来て ビックリ!



ハロウィンカフェ (3)
お食事中です

ハロウィンカフェ (6)
プレゼントのお菓子 みなさん大喜び♪



ハロウィンカフェ (1)
本格的なバルーンアートがあり

バルーンのプレゼントも



バタバタすることころもありながら

みんなで乗り切る感じがとても楽しかったです♪


20231023060411434.jpg
我が家にも頂いてきました

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京都へおでかけ編も もう少し続きます





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0円マーケット in エルプラザ  2023年9月 

 

昨日はイコロ札幌さん主催の0円マーケットのお手伝いへ

ブログを振り返ると 3月 6月 今回の9月

3ヶ月ごとに 参加していました



今回もたくさんの食品

毎度 見知らぬものもあって

ワクワクします



日本茶インストラクター協会の方からは

冷茶の試飲や茶器の提供など



家でゆっくり お茶を入れる時間をもちたいな~

そんな気分になります



0円マーケットへのご参加は

必ずイコロさんのHPで確認してくださいね


NPO法人 フードバンク イコロさっぽろ



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夕方になると薄着ではヒンヤリ…





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サスティナブルプロジェクト「PASS」フードドライブ in コンサドーレ札幌サポーターズデー2023  

 

20230717063615663.jpg
昨日は コンサドーレ札幌サポーターズデー2023の会場内で

「サスティナブルプロジェクトPASSフードドライブ」が開催されました



私は後半のお手伝いのため 会場へ

予定より早くブースに到着すると すごい人!!!
20230716164938740.jpg
(総合案内のお隣です)



ちょうど荒野拓馬選手がブースにいらして

チラシを配っているところだったようで

それはそれは すごい熱気でした



短時間で寄付の食品もたくさん

岡村大八選手もお手伝いしてくださったり

その様子はフードバンクイコロさんのHPでぜひ
foodbank-ikorsapporo.themedia.jp/posts/45788938



この日はSTVラジオでも 

フードドライブの案内があったそうで

荒野選手は今年ラジオパーソナリティーをされています



↓↓は今回配られていたチラシのひとつ 
  あっという間になくなり写真です
20230716164342832.jpg

GO!GO! コンサドーレ 日曜日 8:45~8:55 STVラジオ(1440)
ちなみに今日のゲストは小野伸二選手(後編)です
↓ ↓ ↓
www.stv.jp/radio/arano/onair/on94nv00000065lp.html



サポーターズデーのほうは

あちこちに選手の方々が登場して

皆さん あっちこち移動したり 写したり



選手のみなさん 思っていたより大きい!!

私の第一印象です



芝の上に入れることはめったにありません
20230717055037601.jpg

前日 ものすごい雨だったのに

まったく濡れている気配もない

気にせず座ることもできるなんて・・・


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いつもの散歩コースが 別世界にみえました(^-^)





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7/16  西区宮の沢 フードドライブあります! in コンサドーレ札幌サポーターズデイ2023 

 

 
food_box_foodbank_20230713051434f88.png

食品ロスの話題が続きますが

イベント会場でのフードドライブ開催のご案内です



コンサドーレ札幌サポーターズデー2023
「サスティナブルプロジェクトPASS フードドライブ」


【受付時間】
2023年7月16日(日)12:00~16:00


【場所】
宮の沢白い恋人サッカー場 総合案内横
(札幌市西区宮の沢2条3丁目4−1)
※練習場及び白い恋人パークの駐車場は利用できません。


【お持ちいただける食品の条件】
★常温保存で未開封・賞味期限が残り1ヶ月以上のもの

 ※期限の表示がない砂糖・塩・ガム・乾物については購入から1年以内)
 (最後の方に記載あり)



サポーターズデー2023は入場無料(一部有料コーナーあり)

食べきれない食品がありましたら

おでかけついでに ぜひぜひ!


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雨天中止だそうで、雨が降らないといいですね





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イベント参加 無事終了♪ チカホDEプライド2023 

 

 20230709210050354.jpg
昨日は チ・カ・ホDEプライド2023の会場で1日

私は手にしているボードをまっすぐ調整するのに必死の顔に


20230709232130139.jpg
準備が9割終わったところ



20230709232228573.jpg
今回も新聞紙で作る箱 人気でした



あと 余りがちなものでつくるレシピも人気でした



食品ロス = 整理収納

なんで?? と思う方も多かったかもしれません

(そのあたりはまた)



会場では ファッションショーや歌のステージ

クイズ大会など 特等席で楽しめました♪

20230709210900767.jpg
最後の主催者さんのあいさつ



レインボープライドはニュースなどで

見聞きしたことがある程度だったので

今回の参加で 勉強になりました


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荷物と行き返りだけで汗だく
そして地下も暑かった・・・





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毎月5日~11日 札幌市内イオンでフードドライブ中  イオン発寒店に行ってみた 

 

 毎月5日~11日札幌市内のイオンで

フードドライブ(食品の回収)が開催されています


店舗や内容などはこちらの記事から

札幌市内のイオン11店舗でフードドライブ始まりますよ!5/5~5/11 




実際の回収場所はどんな感じだろうと

イオン発寒店に行ってみました

※写真はありません



A入口 入ってすぐサービスカウンターの壁沿いにありました

会議用テーブルの上に折り畳みコンテナが4つ

旗や案内掲示もあり すぐわかります



直接 食品を入れることができます

お店の方に手渡しなどでの必要はないので

1個からでも 気軽に持ち込めますね



こちらはイオン紋別店さんの案内ですが
同じ感じです

www.aeon-hokkaido.jp/shopinfo/120123/



しばらくぶりに発寒店に行くと

サービスカウンターの場所が変わっていてビックリ

以前はF入り口付近だったかと・・・



車で行って サクッと置いていきたい方は

南側の駐車場が近いですね



明日もチカホでフードドライブ受付していますよ

**********

思った以上に食品が置かれていました!








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7月9日の”チ・カ・ホDEプライド2023” 食品ロスにて出展あります 

 

2023年7月9日に地下歩行空間にて

チ・カ・ホDEプライドが開催 (LGBTQ関連)

ステージや講演・ブース出展などがあるようで



私もお世話になっている食品ロスマイスタの

一般社団法人日本専門家検定協会にて

食品ロスでのブース出展がありますよ♪



★フードドライブの受付
★食品ロス削減に! 冷蔵庫やキッチンのアドバイス
★物販も



2023年7月9日(日)12:00~17:00
北3条交差点広場(地下歩行空間)


チ・カ・ホ DE プライド ~チカホでつながる虹色の輪~ (sprrainbowpride.com)


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私も当日お手伝いに行く予定です





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0円マーケットin やわらぎ斎場北光  2023年6月 

 

 20230618053750414.jpg
白いシャツが私


フードバンクイコロさん主催の0円マーケットが

やわらぎ斎場 北光さんで開催

私はボランティアスタッフとして参加



昨日からエプロンと 作業ポーチなんかも準備し

かなり早起きでブログとか書いたりして

いざ出発したら エプロンない(;゚Д゚)



ポーチだけ持ったようです

途中で気が付いて 悩んだ末 弾き返したら遅刻



会場に付いたら もう写真のようにほぼ準備完了

私はもっともらしく プラプラして

ご一緒のみなさん 来場の方々と

楽しくおしゃべりさせていただきました♪


20230618053727662.jpg
終了後の1枚
写ってはいませんが あと3名

エプロンは取りに帰って良かったかな(^-^)



検温などもなくなって

日常が戻ってきているなぁと感じますね



フードバンクイコロさっぽろ さんのHP


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帰り道 急に暑くなってビックリしました





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食事の食べ残し 

 

 たま行く食事のお店は

安くて ボリュームもたっぷり

ヒィーヒィー言いながら食べてます(笑)



そこは お持ち帰りの容器もいただけるので

お持ち帰りもOKなんですが

私はついつい 完食して ふぅ~~~と



知り合いの方はあらかじめ マイ容器を持参

年齢とともに 食べ過ぎもよくないし

おかずの足しにおなるし 一石二鳥です



先日  違うテーブルのお客さん

たくさん残したまま お会計

お店の方が容器ありますよ!

と言っていたけど断っていました



お店の方 残念そうでした・・・



飲食店で初めてバイトした長男

あまりに残す人が多いこと

手を付けていない食事も廃棄になるしと

驚きの連続だったそう



物価高騰の中

少ないお金でやりくりしているのに

それは衝撃だったかと



食べ残しなどが少なくなるように

注文時など 気を付けたいですね

***********

イメージより食べられなくなることを考慮しないと・・





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札幌市内のイオン11店舗でフードドライブ始まりますよ!5/5~5/11 

 

 食品を寄付したい してみたい

そう思っていけど どこに?

もしくは 行きにくい場所だから 断念

先日のイベントでもそのようなお声がたくさん



なんと 来月 2023年5月5日~11日

札幌市内のイオン・イオンスーパーセンター11店舗

フードドライブのコーナーが設けられるそうです!!

これは 気軽に行くことができますね



しかも 来月だけじゃなく

毎月5日~11日にフードドライブが開催されるとのこと




フードドライブ開催店舗

イオン札幌桑園店
イオン札幌西岡店
イオン札幌藻岩店
イオン札幌麻生店
イオン札幌栄町店
イオン札幌元町店
イオン札幌苗穂店
イオン新さっぽろ店
イオン札幌琴似店
イオンスーパーセンター手稲山口店
イオン札幌発寒店

※回収場所は各店舗で異なるようです


回収期間
2023年5月5日(金)~2023年5月11日(木)
 以降、毎月5~11日


回収食品
お米、お菓子、乾麺、缶詰、調味料、ジュース、インスタント・レトルト食品など


回収条件
①未開封のもの
②賞味期限が記載されていて、残り期限が1カ月以上あるもの
 ※お米は寄贈日に精米から2か月以内のもの
③保存方法が要冷蔵・要冷凍でない常温保存のもの
④製造者または販売者が表示されているもの
⑤成分表示またはアレルギー表示があるもの

受付不可
*回収条件①から⑤を満たさないもの
*アルコール飲料(みりん・料理酒は除く)、生鮮食品、冷凍食品、サプリメントなど


寄 贈 先

NPO法人フードバンクイコロさっぽろ



しかも 各店舗からの食品回収→倉庫への配送を

アンビシャスグループ北海道
さまが

全面的にサポートしてくださるそう!!



連休に食品庫やキッチンの整理をして

今 食べきれないと思うものは寄付へ



もったいない なんとか自分でたべる

といって 抱え込んで

結局 廃棄した食品をどれだけ見てきたか



期限が切れてしまうまえに ぜひ


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年齢とともに 食べ物のこだわりが強くなり
余る傾向がありますね(^^;





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環境広場ほっかいどう2023 へ 

 

 昨日は環境広場ほっかいどう2023へ

フードバンクイコロさっぽろさんの

ブースのお手伝いとして



子どもたちも大きくなると

このようなイベントも縁遠くなるので

いい経験をさせていただきました



あちこち 見てまわったり

ゴミ収集車の中が見えるようになっていたので

私はそこにくぎづけ ちゃっかり助手席にも(笑)



札幌ドームは数回の野球観戦以外 

入ったことがなかったので 新鮮な感じでした



イコロさんのブース(K-78)では 

食品ロス削減のために出来る工夫を書いてもらうコーナー

ものすごいたくさんの方が!!

20230416052457029.jpg


食品ロスにはみなさん 関心があるようで

お声がけすると立ち止まってくださる方が

多いのが印象的でした



高学年のお子さまだと 学校で習ったなど

かなり身近な問題になっていると実感しました



本日 2023年4月16日(日)も開催しています



環境広場ほっかいどう2023
ecochil.net/hiroba2023/

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行きも帰りも 流れに身を任せることで入退場できました(笑)





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0円マーケット in エルプラザ  2023年3月 

 

 昨日はフードバンクイコロさっぽろさんの

0円マーケットのお手伝い(ボランティア)へ

なんとも楽しいひとときです



ベテランの皆様が多く 気が付けば

私はなにもせず ふらふら ペラペラ(笑)



下記の写真はイコロさんより頂いたものです


準備中です
20230320060138054.jpg
写真の中央に小さくしゃがんでいる私も

靴を並べていたと思います

最近は 靴担当が多いですね



食料品もたくさん
20230320060152370.jpg


日用品も今回はたくさん
ここからは2点まで
20230320060231282.jpg


順番にまわっていただいています
20230320060124888.jpg


恒例の終了後の写真撮影
20230320060109691.jpg

フードバンクイコロさっぽろさんのHP
foodbank-ikorsapporo.themedia.jp/

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天気も良かったので ひと駅分歩きにしました
なかなか頑張った気分です(^^;





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フードバンクでの小包パッキング  

 

 昨日はこちらへ

フードバンクイコロさんのHPより
【株式会社ローソン様とのパートナーシップ】小包作成


始めに フードバンクとは 貧困の現状などなど

代表の片岡さんのお話がありました

とても勉強になりました (役得です)



続いて 実際に小包パッキング

ただ 詰めればいい!というわけではなく

重さや大きさ 量など 考慮することはたくさん



一番は 愛情が詰まっていて

いろんなことを想像しながら

パッキングされていること



小包は中身はもちろんですが

つながりを感じられるものでもあり

気持ちのやすらぎをお届けしているのも

素敵なところです


*********

写真撮影 顔がかろうじて出て良かった(^^;





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多かった食材 早めに冷凍 

 

 ここ数年 お正月期間のための

食材や食品は控えめに準備していたのに

今年は とりあえず買っとけ…が発動してしまい

多めのモノが出てしまいました



無理して食べようとしても

なかなか減らないし 飽きるし

いよいよ状態が怪しくなって破棄…になりがち



今年はなるべく小分けして 冷凍をしました

徐々にお弁当に入れる作戦です



冷凍技術をうまく使ってきた方には当たり前かもですが

そうではない私には なかなかの進歩です(笑)



あと 2日からは消費したいものから

お弁当の銀カップに少しずつ入れて

皿に並べておいて セルフで取って食べる



残り方に偏りなどできづらいし 

洗い物も少なくて済むしで良かったです(笑)



あとは冷凍庫の在庫を忘れて

こんなのあった~~ってならないように

買い物を控えていきたいと思います(^-^)


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箱根駅伝の選手たち 
息子たちと年齢が変わらないのか…





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2022ユーキャン新語・流行語大賞 トップ10に 「てまえどり」 

 

 12月1日に 2022ユーキャン新語・流行語大賞の

年間大賞&トップ10が発表されました



その中に このブログでもたびたび登場の

「てまえどり」がトップ10に選ばれていましたね!



2022ユーキャン新語・流行語大賞についてはこちら
www.jiyu.co.jp/singo/



私もてまえどり 実践中です

なるべく サクッとスマートに売り場から商品を



たまに 思った以上に期間が短いときもあって

おっ(;´∀`) こりゃ値引きシール直前だと思うものの

食品ロスに貢献したと言い聞かせています(笑)



恐ろしいほど陳列台の奥まで手を入れて

商品をかき回すほどにチェックしているのは

なんだかねぇ



期限の長いモノを買うと

逆に油断して時が過ぎてしまうこともありますよね



家庭内でも廃棄にならないように

買い物や保存に心掛けたいですね

**********

昔は広辞苑並みの分厚い本だったけど
今は1/4以下だそうですね






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0円マーケットin やわらぎ斎場元町  2022年11月 

 

 20221128052355099.jpg
昨日はこちら 0円マーケットのボランティア

今回も和気あいあいと楽しく参加させていただきました♪



私は靴や衣類コーナーあたりをウロウロ

ここは使えるものがあればどうぞ…というコーナー

※販売員さんに私向いているかも!?(笑) なんて思ったり



最後はご一緒した みなさんと 
20221128052439041.jpg

今回はイコロさんのエプロンを着用させていただきました

新入りのブラウンを!



0円マーケットやフードバンクイコロさんについては
foodbank-ikorsapporo.themedia.jp/

**********

いよいよ寒さが本格化しそう、雪どうなるんだろう





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0円マーケット in  やわらぎファミリア南郷  (参加報告) 

 

9月4日 フードバンクイコロさん主催の0円マーケットが

やわらぎファミリア南郷 で開催されました

20220915051612261.jpg

我が家からはだいぶ離れている会場でしたが

その日の現場からの帰り道だったので 参加!

0円マーケット準備の様子

左端の私 いかにも準備してる風でいますが

仕事終了後に合流で 立ち位置についただけ(^^;



今回はお仕事終わりに引き取れる平日の夕方の開催でしたが

品揃え豊富で 来場の皆様 疲れも吹き飛んだ様子(^-^)


恒例の記念撮影
20220915051549492.jpg 
椅子に座っての撮影は初だそう(笑)


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昨日の夕方 半袖だったので寒いこと・・・気づけば皆さん長袖でした





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0円マーケット in やわらぎ斎場元町  

 

 20220828050422554.jpg
昨日の午前は イコロさっぽろさんの0円マーケットのお手伝い

とはいいつつ 私はおしゃべりしながらウロウロ(^^;

いただいた写真にはちょうど並べているところが 貴重です(笑)


今回の様子はイコロさんのHPより



こちらはHPにはなかった方の写真(^-^)
20220828050318856.jpg

いつもは会場内で撮る写真 今回は外 これも貴重かも



開催中 私はマスクコーナーに

色選びで親子で意見が違ったりして 

どちらの気持ちもわかるなぁ とか思いながらいました



昨日は夕方 お勉強会に

その様子はまた明日にでも(^-^)

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最近 食洗器が3回に1回 エラーがでて だましだまし使用中・・・





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きゅうりのスライスを冷凍してみた 

 

 先日 買い過ぎたきゅうりの一部を冷凍してみました

20220814181044031.jpg
これ↑ 冷凍前

ちょっと厚めにスライスした方が食感が…

というのをみたので2~3ミリにしてみました



冷凍して 自然解凍したもの ↓ ↓

冷凍前に塩などは一切せず 冷凍
20220814181007458.jpg
漬物みたいな食感です(^-^)

ちょっと厚めですが今回は酢の物に



袋ごと ぎゅっと絞ると水分が切れ

その袋に わかめと お酢などを入れ

軽くモミモミして また冷蔵庫へ

酢の物の完成です 便利です!



もう少し薄くても 酢の物なら問題なさそう!

サラダ用などにも しんなりさせる手間が省けていいですね

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お休みだと ゴミ出しを忘れそうになるのが困りものです




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新聞紙で作る箱の作り方 生ゴミ入れにも! 

 

昨日までの食品ロスイベントでもお配りしていた

新聞紙で作った箱  崩れにくいタイプです
20220805060852784.jpg
昔は作っていたのに作り方を忘れてしまった・・・

という方が多かったので記事にしてみました




今回新聞紙は切らずに大きいまま使用
 強度と手間を考えて! 1辺約14cmになります
20220805052733788.jpg



①半分に折ります (今回の箱にはこの大きさが必要です)
20220805052846735.jpg


②さらに半分に折ります
 20220805052808358.jpg


③さらに半分に折ります
20220805052924069.jpg  



④ 輪になっている部分を開きます 裏も 



⑤両面折ったら 真ん中より反対側に折ります(両面)
20220805053247773.jpg


こんな感じ 真ん中の線が見えなくなっています
この工程を忘れると 箱になりません(^^;
20220805053143477.jpg


⑥両端を中心に合わせて折ります(両面)
20220805053334474.jpg



⑦両面折ったら 切れ目を入れます
 (手でも可、切り口は見えなくなります)
20220805053604448.jpg


⑧切った部分を上の三角の部分に折り込みます(4つ全部)
  箱が崩れにくくなります!
20220805053926753.jpg


完成!
20220805053953400.jpg       



開くと

20220805052709445.jpg

手が黒くなります、折った後は手を洗いましょう(^^;



新聞紙ではなくてもできるので

ためている裏紙などでもぜひ!

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折り方の解説って難しいですね、うまく伝わっているでしょうか・・・





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本日もチカホで食品ロスイベント! 

 

 昨日に引き続き 本日8月4日もチカホにて

食品ロスを知っていただくべくコーナーが!

場所は赤レンガテラスの地下入り口の反対側

10::00~17:00近くまで



何も売ったりしていません(笑)

食品ロスって??を知っていただくためのブースです



食品ロス と書いている小さな冊子

無料配布しています
20220804054248286.jpg

冊子には 食品ロスのことが詳しく書かれていて

残り物レシピも満載です

よかったら 新聞紙で作った生ゴミ入れもどうぞ!
(これ意外と人気♪)



このブース主催は一般社団法人専門家検定協会

ここの食品ロスマイスタ検定というのがあり

私もそのご縁でお手伝いさせていただいています



会場には代表理事の 廣澤かつみさんも常駐

書籍もたくさん出版 お話できる貴重な機会でもあります♪

さっぽろ ごみ減量 変エル  こちらにも かつみさん



そして冊子のたくさんのレシピの考案者は 

暮らし彩りストの森ちづるさん 

食のエキスパートです! 住まいづくりもプロです



私はのんきに 楽しんでいただける方法を

あーだこーだ言いながら 模索していました

それが楽しいのでイベントスタッフはいいですね♪

イベントスタッフもお仕事メニューに入れようかと思うこの頃です(笑)


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私は本日は午後~参加予定です





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8/3 , 8/4はチカホで食品ロスイベント あります! ぜひぜひ 

 

 もう今日の話ですが 今日明日と

チカホ(地下歩行空間)の一画で

食品ロスマイスタによる イベント行われます♪



チカホの場所 : E-2  赤レンガテラス入口斜め向かい

開催日時:2022年8月3日(水)4日(木) 10時~17時頃





フードバンクへ寄付できる食品の回収も!

頂き物などで 消費出来ない食品

たくさん買ってはみたけど 口に合わなかった食品

1か月以上 賞味期限があるものはぜひぜひ

★回収した食品はフードバンクイコロさっぽろさんへ




食品ロスって??

自由研究の参考に!

ちょうど チカホ通るわ!



どんなきっかけでもいいですが

ぜひ 立ち寄ってみてください



私もお手伝いにいきます

8/3 13時まで(その後もウロウロしてるかも(笑))
8/4 午後から




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明日も報告ブログになると思います!





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”干し野菜”に挑戦してみた 

 

先日 お客様が不要というので我が家で使わせていただくことに
20220729054052770.jpg


常々 頭の片隅にあった 干し野菜をと

ただ 詳しい知識がないので雰囲気勝負

とりあえず 洗って 水気をとってから 干すらしい




この日 家にあった 

ニンジン 大根 ねぎの青いとこ キャベツ

味噌汁の具になるといいなぁと 
20220729054303322.jpg


朝 家を出る前にベランダに吊るしたものの

あまり 日が当たらなかった気がしたので

夜一度室内に入れ 翌日 もう一日吊るしてみた




こうなりました 
20220729054157937.jpg
ニンジンは小さくなり ところどころ黒い…

ねぎはカラカラ キャベツはしんなり

大根はなんだか別物です(笑)





再度写真を並べてみると
20220729054303322.jpg20220729054157937.jpg

だいぶ小さくなっていますね



干したはいいものの 

保存 使い方については 随時調べながら

見切り発車もいいところです(^^;



カラカラじゃないと 常温保存は出来ないそうで

少し放置していると人参はどんどん 黒くなりました(-_-;)


ひとまず 味噌汁の具として

あと 焼きそば弁当にもキャベツ入れてみました
(かやくと同時に入れておいて)



詳しい方からすると 突っ込みどころ満載でしょうが

何事も やってみることが大事ということで(^-^)


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8月3日・4日 地下歩行空間にて食品ロスのブースがでますよ





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『てまえどり』 意識中 

 

 4月にも記事にしていましたが

『てまえどり』

食品陳列の並んでいる手前からとる!

食品ロスの貢献になる!



ちょっと勇気がいるのです

棚をよく見ると けっこう日付の差がある場合も・・・



先日の牛乳売り場はでは5日も差が

さすがに手が止まります(^^;

その期間に余裕で飲みきれそうならOKということで



日付もろくにみずにカゴにいれた食パン

帰宅すると 翌日の日付で

値引きシールでもおかしくない



さすがに しまった…とは思いましたが

思いがけずに社会貢献した!と思うことに

即冷蔵庫で保管しました(笑)



なかなか サクッとはいきませんが

ほんのちょっとだけですが 

食品ロスを意識して買い物しております

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しなっとなったメロンパン 
トースターで復活させるとおいしくいただけます





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仕出し弁当と食品ロス 

 

 先日のPTAの集まりは18時~だったので

軽食の用意があるとのことでしたが

実際はなかなか立派なお弁当 

このご時世なので 自宅まで持ち帰りです



私はペロッとひとりで食べましたが

食べきれない人もいるだろうなぁと



会場で食べる場合だと 残している場合も多いよう

以前 回収されたお弁当を見たことがあり

完食されているものが ほとんどない 衝撃でした



ちょっと豪華になればなるほど

余っているような気もしました



豪華なタイプは 品数も多く 量もそこそこ

ただ 年々 食へのこだわりが強くなり 

食べる量も細くなってくる年代に配られることも多く

より 残ってしまう気がします



少しでも手を付けてしまったら

他の人に提供するとというわけにはね



どうするのが いい方法なんだろう??と

考えてみるのですが 難しいです

提供する側 食べる側の事情がありますからね



昼食は持参
細かいアンケートを取る
要不要を事前に確認する
少量タイプにする
持ち帰れるような細かい個装のモノにする
何種類か用意する
持ち帰り容器を持参する
持ち帰る容器を用意しておく
その場で支払いをする



なんでも そうですが

手間や人件費を省くには ゴミが増える

ロスをなくすには 手間がかかる 人件費がかかる 

悩ましいですね

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片付けでも 使われず眠っているモノ 廃棄されるモノも
どこかの売り上げに貢献していて 経済はまわっている 複雑です





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てまえどり 

 

 「てまえどり」ってご存知ですか?

その名の通り お店の陳列棚の手前から商品を取ること



食品ロスをなくすために 期限の近いものを購入し

お店での廃棄を減らそう!というモノです



これ お店だけじゃなくて 家での食品ロス削減にも

大きな影響があるのだとか



期限が短めのモノを買ったとなれば

早めに食べなくちゃ!という意識が常にあり

消費に繋がるそう

★半額シールで買ったモノはすぐ食べよう!!ってなりますよね



逆に 棚の奥までほじくり返して

1日でも長い期限のモノを買ってやる!!と

買ってくると まだ大丈夫!と思い ついつい放置

逆に期限切れになる確率が高くなるのだとか

★わかる気がしますね 私は菓子パンなどでやりがちです



必死に期限を確認して 奥から取るのは

賢いお買い物とは言い難いですね

今必要な分だけどスマートに購入して 食べる



食品ロスへなかなか貢献できていないなぁ

という方も 普段の買い物で手前から取る

それだけで かなりの貢献度アップですよ(^-^)

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私も最近売り場で少し葛藤しながら カゴにいれています(笑)





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冷凍庫内 積極的に消費中 

 

 連休が続いたり 長期休みに入ると

ついつい ちょっと贅沢してみたくなったり

お惣菜を買ってみたり

予定していた食材があまり 冷凍に回す



そんなこんなで 小さくラップしたものや

少しずつ残っている冷凍食品や野菜が増えてしまっています



冷凍だから いつでも使える!なんて思っていても

使う気がないと減らないもので

積極的に消費作戦実行中です

昨日は冷凍肉団子と冷凍ピーマンで酢豚風に



冷凍野菜・諸品として購入したものならまだしも

おかずの残りとかって あまりに古くなると 

謎物体になって なんだか怖くなってくる( ;∀;)



ちょっと手を加えてお弁当とかに使おうと思います

冷凍庫内も常に循環しておきたいものですね



冷蔵庫整理で処分せざるを得ないのが

意外と冷凍庫内が多いと思いような気がします

冷蔵庫整理の際は冷凍庫もお忘れなく!!


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昨日はフードドライブにたくさんの食材が集まっていました!!





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3/21 フードトライブinやわらぎ西町 札幌市西区 

 

フードバンクイコロさんによるフードドライブ(札幌市西区)のご案内です(^-^)

フードドライブとは
各家庭で余った食品を持ち寄り、それを必要とする人々にフードバンクなどを通じて寄付する活動。デジタル大辞泉より引用


food_box_foodbank_20220320053817f22.png
日時 2022年3月21日(月・祝)10~15時
場所 やわらぎ斎場西町 1階
   (札幌市西区西町18丁目1-38)

集めているもの 下記に該当する食品

✔常温保存ができる
✔開封していない
✔賞味期限まで1か月以上ある
✔お米は精米日より2か月以内


※サプリメントは集めていません
※日用品も集めていません


食べきれないものは そのうち… ではなく

早めに見切りをつけて 寄付してみませんか!!


寄付できるものはないかな?と確認するついでに

キッチンや食品庫の整理もできちゃいますよ!



この日は2階の会場で 

つながりマルシェ が開催されるようです
20220320055030b98.jpg


20220320055712d99.jpg

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買った菓子パンの存在をすっかり忘れ、期限より数日経過( ;∀;)
見えるところに置かないとダメですね





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家の食品ストックって 意外とあります 

 

 本日の札幌は大雪警報となっています

今年は雪 雪 雪です



我が家の冷蔵庫 かなり淋しくなっているので

今日は買い物でも!と思っていたのですが

もうすでに面倒くさい病がでております( ;∀;)



冷蔵庫がパンパンなお宅からすると

我が家の状況は空っぽに近いかも!?ですが

なんだかだんだと 食べられるもの



ついつい たくさん買い物するのは

食べるものがないのではなく

今食べたいものがない
 だけなんてことも



もったいない! そのうち使う! 期限なんて気にしない!

そう言っている人ほど 新しいの買うような・・・

*なじみのない瓶詰、缶詰
*昆布やしいたけ
*乾麺 つゆ付きのラーメンやうどんセット
*普段使わない調味料
*冷凍されたお肉、魚
*備蓄のために買ったカップ麺


後回しにしがちです(^^;




最近は便利ですから 

家にあるわずかな食材をスマホで検索して

どなたかが試行錯誤していただいたレシピを拝借


卵なし!とか
白菜だけ!とか
大根だけ!とか

そんな場合もなんとかなるものです



在庫が少ないほうが 

今まで作ったことがないものに挑戦したりして

バリエーションが増えたりします 不思議ですね


備蓄用!なんて思っていたものも

期限が迫ってきているかもしれません


お時間のある方は 家の食材を確認してみて

ぜひぜひ 新しい献立作ってみませんか!

使い切りのいいチャンスだと思います


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昨日 次男は休校に
今日こそ 遅れて登校らしい・・・





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水分量間違えた 柔らかいご飯をピザにしてみた 

 

 数日前のこと ごはん失敗( ;∀;)

4合ちょっとのお米に 6合の水という

水加減のレベルではない状態



炊飯器の蓋を空けたり いろいろしたけれど

なんともいえない 団子感に

そのまま食べるには 1食でもう嫌(笑)



というわけで いろいろ調べてピザに
20220219053522a16.jpg

どのレシピを参考にしたかわからないので

私が作った手順を一応


①ご飯を平らに広げる
 塊になっているご飯を 大きめのフライパンの上で ラップの上から押したりして伸ばしました
 団子感が伸ばしやすい

②両面をカリっとなるまで焼く
 多少放置しても黒焦げということにはならず、そこそこ時間がかかります

③ピザ生地に少し塩コショウなど味付け
 なにもしないと 少しものたりなかったです

④ピザの具材を乗せて フライパンの蓋をして チーズがとけるまで待つ
 出来たら オーブントースターなどで焼くとなおいいと
 (写真は フライパンのフタのあと トースターで焼き色を)

⑤カットして食べよう!
 箸などで持ちやすい小さめにカットするのがいいかと思います



重量感があって おなか一杯になります(^-^)

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食品ロスをなくそうと 過剰に食べる
バランスが難しいですね(^^;





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自宅の食材 整理中! 

 

 年が変わる!と思うと なんだかリセットしたくなります

冷蔵庫や常温食品 おやつなどせっせと整理中

整理といえば聞こえはいいですが せっせと食べてます



冷蔵庫は とにく冷凍庫

冷凍なんで急ぐ必要はないのですが


✔ほんの少しだけ余っていたホウレンソウ
✔小さく冷凍したお肉 
✔小分けしたお弁当のおかず
✔5個だけ残っていた冷凍たこ焼き


こんなのを見つけては 料理にいれたり

昼食に優先的にたべたり

袋自体がかさばったりするので なくしたい



常温保管の方では

✔ すこしだけ余らせていた春雨
✔ カレーの缶
✔ バラバラになっていたスープ



いただいたお菓子 もったいないと後回しにしがちですが

常に食卓テーブルに出して 有難くいただいています

たべすぎて 夕食をやめた日も(笑)



それでも 意外と消費できないし

予定外に ごはん要らない!と言われたりで

自分で買ったパンになかなかたどり着けないという・・・



これから 年末年始 冬休みがあるからと 

つい買いすぎる傾向に 

しかも中食や外食も増えぎみで 

消費出来ずに終わることも多々



きっと 買うのも食べるのも

これで足りるかなぁ・・・と思うくらいで

ちょうどいいのかもしれませんね

***********

昨日は悪天候と見込んで 身体もリセットだ!と理由をつけて超ごろごろday
時折見える晴れ間に罪悪感を覚えつつもリセット完了です





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「0円マーケットinやわらぎ クリスマス」 フードバンクイコロさん 

 

昨日は フードバンクイコロさんの”0円マーケット”へ

私はお手伝いの方です(^-^)


↓ ↓ ↓
たくさんの企業様からの食品

東区役所駅近くの【おかず家】さんのお惣菜などの無償提供

会場提供はもやわらぎ斎場北光様 



そして会場のあたたかい雰囲気♪

来場された方も提供品だけでなく 

ほっこりした気分になれたのではと感じました



私自身もお手伝いというよりは 

ボランティアさんや来場者の方々と

お話したりできるのを楽しみに私がしている!そんな感じで

こんな機会をいただけることに感謝ですね
0enma-ketto.jpg
イコロさんのHPよりお借りしました



先日もハウスドゥ円山さんでのフードドライブ緊急開催に

お客様から預かった食品をお渡ししてきました!!
food_box_foodbank.png

*********

ここのところの渋滞を見込んで早く出たら、ほぼ夏道と変わらず到着(^^;
推測が難しい・・・





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昆布の佃煮を作ってみました  ~余っている昆布を食べよう~ 

 

 少し前 お客様から昆布をいただきました

早煮昆布であれば 自分でもたまに買うのですが

まっ平にビシッと伸ばされた 立派な真昆布



聞けば 昆布には賞味期限なるものもあってないようなもの

ず~っと食べられるようです 

いいのか 悪いのかと思ってしまうのが職業病でしょうか



昆布で出汁をとってお味噌汁…なんて習慣もないので

家に無くても 困らない物のひとつ

というか 使い切れる自信のない可能性高いモノの一つかも

今回はあえて 挑戦してみようといただきました

新米主婦のセリフみたい(笑)



まずは 昆布を水出しして 昆布水を作って

お味噌汁に使うところから

煮て・・・となると1回で終了しそうですからね

※これを飲むのも健康にいいようですが これはまだ



ようやく 本題 水出し後の昆布で佃煮
↓ 鍋から出した直後
20211108053010d45.jpg
ざくざく はさみでカットしたので

大きいし バラバラですが

圧力鍋を使って 簡単にできました(*^^)v



鍋の出汁に だと何年かかるかわからないので

普段の食事になるべく取り入れていけたらいいなと思っています

***********

昆布は立派なものほど 大きなままで
キッチンにうまく入らないのが難点ですね





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お客様から預かった食品を寄付してきました 

 

 片付け作業では食べきれない食品に出会うことも多々

先日 お客様からまだ期限のある食品をお預かりしてきました



10月初めのブログで紹介した

10月も 札幌市中央区にてフードドライブ行われます!! 


こちらへ 寄付してきました

※2022年の期限表記があるものを中心に



整理収納アドバイザーの同期でもあり 

食品ロスマイスタフェローの森ちづるさん

積極的に食品ロス活動をされています



10月が過ぎてしまいましたが

滑り込みで受け取っていただきました!!

5日にはフードバンクイコロさっぽろさんに届けてくれるそうです

記事にもしていただきました こちら



今後も取り組みを続けていくそうで

食べきれないなぁと思う食品があれば

寄付という手段があることを思い出していただければと思います

私が訪問した際には お預りすることも可能です


フードバンクイコロさっぽろさんのHP

**********

普段の生活の中で新しい食品を取り入れるって
案外難しいもので 消費できないことが多いですね





**お片付けのご依頼・ご相談はお気軽に**

090-1812-5157 (佐藤真美)
mail:rakurakusmile@yahoo.co.jp

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10月も 札幌市中央区にてフードドライブ行われます!! 

 

 foodbank_kifu_teikyou.png

明日からもう10月ですね 

ちょっと規制も少々緩くなる!?

食欲の秋~と外に出ることも増えるでしょうか



となると 現在ストック中のものの

食べる機会をうしない 気が付けば期限切れ

なんてことも出てくるかもしれませんね



10月は食品ロス削減月間なんだそうです!

まずは家の在庫チェックから

あること自体忘れていた…というのは

勿体ないどころではないですから



万一 食べきれない 食べない

2か月以上賞味期限があるものは寄付へ

ハウスドゥ円山さんにてフードドライブ行われますよ



佐藤が訪問した際に預けていただいてもOKです(^-^)


↓ ↓ 詳細はこちら ↓ ↓


お持ちいただける食品は
★2か月以上期限がある 常温保管できる食品

例)米・麺類・粉類・お菓子・乾物・飲みもの・調味料・缶詰・レトルト食品・インスタント食品・防災備蓄品など

※お米は精米日より2か月以内のもの
※賞味期限が確認できる状態のもの


回収期間・場所は
2021年10月1日~31日
ハウスドゥ円山店 札幌市中央区宮の森3条10丁目3-3 1階
北1条通りのケンタッキーの近くです

0120-021-037 食品ロスマイスターフェロー森さんまで


回収された食品の寄贈先
フードバンクイコロさっぽろ さんです

他にも東区などでもフードライブが行われています
イコロさんのHPをチェックしてみてくださいね

*********

買いすぎもよくないですが
作りすぎも食品ロスに繋がりやすいですね





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賞味期限延長のニュース 

 

 賞味期限を延長しました!というニュース

今に始まったことではありませんが

ここ最近耳にするような・・・

ちょっとだけど食品ロスに関心を寄せているせいもあるかな



賞味期限はあくまで おいしく食べられる保証ですから

かなり余裕があるようですね



『賞味期限 延長』と調べてみると

延長された記事などが出て来たりします

そんなに大丈夫なのかい!!というのもあります



片付けの現場では この期限を目安に整理をする

なんてこともありますが あくまで目安

食べられるものはぜひ 活用したいですね



ただ 気を付けたいことは

自分で購入したにもかかわらず

期限を迎えるものがたくさんある場合



大量購入してしまったけど もう必要なくなった

食べるかも~で安易に購入してしまった

無いと思って買ってしまった



いくら期限があるからといって 日数を重ねても

食べないで終わる可能性が高いことが多い場合も



食品ロスを減らすには 期限もさることながら

自分たちの食べられる量 食べられるものを知る

なにがどのくらいあるか把握できるようにしておく

食べきれない!とわかったら 早々にフードバンクを活用する




抱え込んでいるだけが 大事にするではありませんね


***********

今は情報や知識の差が生活にも大きく関係してくるなぁと思いますね





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新鮮野菜にいろいろ感動!!   

 

 昨日 フードバックイコロさっぽろさんで

ベジフル配布会 が行われていまして
↑イコロさんのページへ

私は終わり際にちょっとだけ お手伝いに参加



新鮮野菜の数々 すごい
8月31日は野菜の日ですから
20210828054426593.jpg
写真はイコロさんより


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写真はイコロさんより


ドライブスルー方式でササっとお野菜をお渡し

みなさんとても喜ばれていました

その場に立ち会えたというのも嬉しいです



野菜をたくさん!品数を多く!とわかっていても

食費を考えると意外と難しいことですよね

ついつい炭水化物が多めになりがちです



私はプラっと当日参加だけのお手伝いですが

簡単に配布会 とはいっても 企画・打ち合わせが行われ 

当日品物が運ばれ それを分けて 配布して

同時に募集や人員確保などが行われ実現されるわけで




いや~頭が下がりますし これまた感動です

最後にちらっと参加しただけなのに

あたかも最初から居たみたいな記事に(^^;



チラリと私
20210828053003067.jpg


上記写真の手元にある玉ねぎ
20210828054410541.jpg


ちょっと大変だなぁと思ったら

情報を得る!頼ってみる! これが大事だなぁと思います


フードバンク イコロさっぽろさんのHP↓
foodbank-ikorsapporo.themedia.jp/

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帰り 3分くらいしか外を歩かないのに
3分くらしか降らなかった土砂降りにあたるという(^^;




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期限間近の煎茶 冷茶で消費 

 

いただいた 煎茶が少し期限が近く 

眺めている間にも日にちは経ち

寄付もできず 熱いお茶でとなると かなりかかりそう・・・

出来ることなら 飲みたい



と言うわけで 冷茶でガブガブ飲むことに

お茶パックに多めのおちゃっぱを入れて水出し

色は思ったほど濃くないけど 味はしっかり



熱いお茶だとたくさんは飲めないけど

今の時期でも冷茶になれば 水代わりに飲めます



頂いたお茶 いざとういう時に!なんて

大事に保管しておくほど 飲まずに終わるのがオチですね


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昨日の道新の片付け記事はリビングだったようです
やはりポイントは”共有”ですね




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食べきれない食品 役に立ちます!! 回収始まっています (札幌市中央区) 

 

先月ご案内していた 食品回収が始まっていますよ!!

食品庫やキッチンの中 届いたのにそのままの贈答品

チェックしてみませんか!!



片付け作業の中で 食品を処分するのは

なんとも心が痛む作業です



特に頂き物などが 残っている傾向にあります

見慣れない食品は時間がすぎると忘れたり

なんだか手を付けなかったり



通販などで大量購入したもののイマイチだったり

嗜好や習慣が変わったしまった…

これで残っていることも多々お見掛けします



頑張って何とか消費します!!

よく聞くフレーズですがなかなか難しいもの



早めに見切りをつけて 

ぜひ有効活用していただきたいなと思います

foodbank_kifu_teikyou.png
フードバンクイコロさっぽろさんでは

企業や個人から寄贈された食品を詰め合わせて

SOSのあったご家庭に小包で発送しています




↓ ↓ 詳細はこちら ↓ ↓


お持ちいただける食品は
★2か月以上期限がある 常温保管できる食品

例)米・麺類・粉類・お菓子・乾物・飲みもの・調味料・缶詰・レトルト食品・インスタント食品・防災備蓄品など

※8月回収ですので10月以降の期限が望ましいですね
※お米は精米日より2か月以内のもの
※賞味期限が確認できる状態のもの


回収期間・場所は
2021年8月1日~25日(10日~15日除く)
ハウスドゥ円山店 札幌市中央区宮の森3条10丁目3-3 1階
北1条通りのケンタッキーの近くです

0120-021-037 食品ロスマイスターフェロー森さんまで


回収された食品の寄贈先
フードバンクイコロさっぽろ さんです

他にも東区などでもフードライブが行われています
イコロさんのHPをチェックしてみてくださいね



**********

訪問の際に私に預けていただいても構いません





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食べきれず余っている食品 寄贈しませんか!!  8月食品回収拠点(札幌市中央区)のご案内! 

 

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ご自宅に食べきれず保管されている食品ありませんか??



そのうち いつか と思って保管していても

気がつけば廃棄せざるを得ないことに・・・

そうなっては もったいないもいいところ



食べきれない… 食べないだろう…

そんな食品は早めに寄贈してみませんか!!



8月 中央区宮の森のハウスドゥ円山さんに持っていくと

フードバンクイコロさんに届けてくれます!!



イコロさんでは寄贈された食品を集めて

SOSのあったご家庭に小包などで食品をお届け

給食のなくなる夏休みなどは特に増えるようです



お持ちいただける食品は
★2か月以上期限がある 常温保管できる食品

例)米・麺類・粉類・お菓子・乾物・飲みもの・調味料・缶詰・レトルト食品・インスタント食品・防災備蓄品など

※8月回収ですので10月以降の期限が望ましいですね
※お米は精米日より2か月以内のもの
※賞味期限が確認できる状態のもの



回収期間・場所は
2021年8月1日~25日(10日~15日除く)
ハウスドゥ円山店 札幌市中央区宮の森3条10丁目3-3 1階
北1条通りのケンタッキーの近くです

0120-021-037 食品ロスマイスターフェロー森さんまで


ぜひ キッチンや食品庫 今年いただいたお中元など
チェックしてみてください!!




確認です

寄贈できる食品は↓
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いつ どこに
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その食品はどこへどうなるの??
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私が片付け作業などでお伺いする場合は

私に預けていただいても構いません!

どうぞよろしくお願いいたします。

**********

普段食べないもの 食べ方がよくわからないもの 
いざとうご馳走に…とおもっても 普段とちがうのは残りがちです
潔く諦め 食べたい方の元へ回しましょう!!





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業務スーパーの冷凍野菜 便利ですね 

 

昨年秋くらいから 業務スーパーを愛用

とくに冷凍野菜が便利で(^-^)


いつも常備しているのが

青ネギ
○スライス玉ねぎ
○むきえだまえ
○ほうれん草


お弁当の時に振り入れるだけ


枝豆は彩りにホント重宝しています

中身だけですからゴミもでないし


揚げナスもいいです

麺つゆで煮るだけで煮びたしに!



キムチもお値段の割にいいかなと

大量には食べないので小さいのを購入



ただ 支払いが現金のみののお店が多い

張り切ってカゴに入れ過ぎて 

レジに行く前に必死に計算することも(笑)

たまに行く方は多めに持っていきましょう


*********

あと自宅の冷凍庫に余裕がないとダメですね





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小さなお友達と♪ ボランティアday 

 

昨日は白石区民センターの調理室で

パッククッキング講座&0円マーケットが行われていました

NPOボラギャングさんとフードバンクイコロさっぽろさんとの共催



まさにタイムリーな講座です

備蓄なども再確認した方も多いのではと思います



私は会場設営や撤収 メインは託児ボランティア

久々の小さいお友達 よく動くこと しゃべること

見ているだけで楽しめます♪♪



想像通り体力的には追い付かず(^^;

その身軽さに惚れ惚れしていました



月1回程度しか参加できていませんが

新しい発見もたくさんあって

普段とはちょっと違う世界が見えて

楽しく参加させてもらっています(^-^)


*********

備蓄用の野菜ジュースが期限間近になっていました
ローリングしないとですね





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食品ロスマイスタ検定 から丸1年 

 

 昨年の今頃は何をしていたかなぁ~と

ブログを振りかえったところ

食品ロスマイスタ検定を受講の記事



丸1年が過ぎたようです

その後の私の変化はというと・・・


〇冷凍野菜が増えました
 ⇒自分で冷凍したのもあれば 冷凍野菜をかったのも

〇コロナもあってか 買い物の回数も減った
 ⇒あるものでなんとかしよう!という日が増えた

プラスフード さんを登録して利用開始
 ⇒完全に我が家の食卓に貢献いただいている(^^;
 ⇒あたらしいパン屋さんを知ることができている
 
フーバンクイコロさっぽろ さんでボランティア
 ⇒記事や話で聞くのと 実作業をほんの少しでも携わるのは違います
 ⇒なんとも雰囲気がいい

〇 HBCさんの取材にも参加させてもらった~



片付けの現場で余るある食品をなんとか!

と思っているものの 意外に難しい現実も



食べきれないとわかっていても

消耗品を手放すのはハードルが高かったり

期限が切れているモノばかりで

処分作業になってしまったり( ;∀;)



社会貢献となると なにもという感じですが

頭の片隅に「食品ロス」があるのとないのでは

行動が変わる気がします


********

これが最後?と思いながら何度と続く長男のお弁当作り
学校で講習があるらしく また必要らしい





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この時期でもできることを! 

 

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おいしそうな豚丼です(^-^)


昨日は ↑の豚丼調理のお手伝いにちょこっと

フードバンクイコロさん主催の

フリースペース&お弁当無料配布! in やわらぎ




やわらぎ斎場さんの広いスペースでフリースペース

そこには学生ボランティアさんも

その場での飲食はとても難しい となればお弁当配布に!と 



事前準備に 調理 配送 配布 見守り 

たくさんのボランティアさんたちと時間

会場提供のやわらぎさんのご協力

そして 制限の多い現状



お弁当ひとつ配布するといっても

それはそれは大変なこと

この時期だからこそ どうすればできるのか!

その姿勢がとても素晴らしいです


*********

次男の学校が今日からでした
お弁当の始まりです





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買いすぎた食材・おかし 消費中! 

 

お正月ムードもなくなってきたというのに

冷蔵庫や食品庫 そこそこ入ってませんか



年末年始は

◇お菓子を食べながらグーたらして~
◇足りないのも寂しいから多めに買って~
◇時間ありそうだし あれも作ってみようかな~

こんな妄想で買い物増えました



 意外と食べられない・・・

我が家でもお客様の家でもよく出ます
⇒シニア層では子育て期のイメージが消えず買いすぎの傾向あり



贅沢なもので 通常モードの生活になれば

なったなりの食べ物が欲しくなり

あらたな買い物しがちですよね



なので 今回買ったものは早々に消費していく!!

ということでせっせと使っています



日持ちするものも多いから いつかね…なんて

見なかったことにしがちですが 循環が大事です



冷蔵庫や食品庫が満載のおうちは2通りあって

うまく活用して数か月以内のモノばかりか

7割くらいはもはや飾りで手前のわずかなスペースだけが稼働しいる 



今年のお正月に買ったものも飾りにならないように

今あるもの積極的に食べてしまいましょう



せっかくなので アレンジ方法など調べたりして

活用方法を知るというのも食品ロス減に繋がりますよ


※モノより知識があるほうが断然暮らしやすい(^-^)


*********

あまったたけのこの水煮の消費のために
チンジャオロースをつくりました





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12/13 『0円マーケット クリスマス気分!』 byフードバンクイコロさっぽろ 思いやりでいっぱい♪ 

 

 フードバンク イコロさっぽろさんが

定期開催されている0円マーケット 

2020年12月は 「0円マーケット クリスマス気分で!

今回もタイミングよくボランティアで参加できることになり会場でのお手伝いへ



今回の0円マーケットの開催内容・対象者などはこちら
foodbank-ikorsapporo.themedia.jp/posts/11861569



たくさんの食品に雑貨・新品の長靴もあり

成長期のお子様のいるご家庭にはありがたい



今回はNPO法人コミュニティ・ノート様の協力で

別室で希望者は学習支援も受けられ

みんな熱心にお勉強していました

20201214054201722.jpg

クリスマス気分!ということで

ボランティアスタッフもサンタのエプロン

会場内も少しでも楽しくと装飾も♪



来場された方も わ~~~(*´▽`*)と

帰りもみなさん笑顔で会場を後に

ほんと 素晴らしい活動ですね



ボランティアに参加させていただいて思うことは

代表の片岡さんのあたたかく強い想いがあふれていることです(´▽`*)



~フードドライブのご案内~

食べるのにも困っている方が増えている一方で

頂き物や買いすぎで食品庫があふれている方も多いです



地震だ外出自粛だと 買い込んでは余っている

結局 食べたいものしか食べなかった・・・

どれだけ目にしてきたかわかりません



万一の時に役立つからと無理して手元に置いておかずに

食べきれない・食べないものは寄付してみませんか



下記のような食品は寄付できます

〇賞味期限まで1ヶ月あるもの。
〇米は精米から2ヶ月経過していないもの。
〇常温保存できるもの。
✖生鮮品、サプリ、医薬品、匂いうつりのあるもの、外装を開封しているもの、食品以外のものは受け取れません。
例)缶詰、パスタ、パスタソース、乾麺、インスタントラーメン、菓子、コーヒー、ふりかけ、カップ麺




どこに?? 下記に!! 予約不要で9~17時受付

毎月10日~20日は、
札幌市苗穂・本町地区センター様で

毎月20日~30日は、
札幌市元町まちづくりセンター様で

詳細はこちらから→https://foodbank-ikorsapporo.themedia.jp/posts/11590660


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2020年もあと半月 気の抜けない日々ですね





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頻度が低い調味料に入替容器はいるのか!? 強力粉編 

 

 きれいな収納の写真などをみて

揃った容器を用意する方も多い

それはよく使う調味料がいいと思うのです



ふと我が家の強力粉の容器をみて思ったのです
※数年前に粉入れとしてずらっと用意


私の中で強力粉といえばパンを焼く!以外に出番なし(^^;

最近焼いてない ホームベーカリー以外で使わない 

少量を細々つかうわけでもない



100gちょっと残ったまま いい場所を陣取り

使わないのに体積も減らずにいる 

急に違和感を感じて 強力粉の容器はやめることにしました



ただ100g残っている強力粉

つぎのパンブームまで残しておくのもと思い

『余った 強力粉 レシピ』で検索してクッキーにしましたとさ

20201130155135828.jpg 

食品を整理して はやく食べなくちゃ!と

分けた食品は意外と普段の食事にと入れるのが難しい
もの

意識して 使って 食品ロス減らしましょうね


*********

成人式が中止のニュースで卒業式もどうなるかなぁと
話をしたら、高3の最初で最後の行事が卒業式らしい・・・





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