札幌 整理収納アドバイザー佐藤真美のブログ ~らくらくスマイル生活♪~

札幌在住の整理収納アドバイザー エムスマイル佐藤真美です。おうちをスッキリをさせたい!もっと暮らしやすくしたい!イライラの毎日から解放されたい!!を叶えるお手伝い”整理収納サービス”を行っております。札幌はもちろん北海道内お気軽にご相談ください。収育指導士として「収検」を開催、 セミナーなどのご依頼も承ります。  

初味噌づくりと PTAと・・・ 

 

 おはようございます(*^^*)


なんともいい青空が広がっています

ウォーキングしたくなる!?

でも 眠たい・・・(苦笑)



さてさて

ゆる~い日記ブログです(*^^*)


昨日は初めて味噌づくりに挑戦!!

知らないこといっぱいで勉強になりました(*^^*)


35度くらいが発酵にちょうどいい(10度以下×)
基本 賞味期限はなく1年2年と保管OK
塩分が12%を下回ると腐ってしまう



ためになるお話も聞きながら

まったく初めてだったので

一番 きほんのお味噌を2キロちょっと
20180512060945208.jpg
この袋に入れると 発酵がはやくなり

約3か月で食べられるそう!(^^)!



冷蔵庫の上での保管がいいよ!と言われて

自宅に戻って冷蔵庫の上を触ったら

ぜんぜん 温かくない  なんなら冷たい Σ(ω |||)


保管場所 考えます・・・



そのあと小一時間ちょっとお仕事して

高校のクラス懇談会なるものへ 滑り込み



先生もみなさんのお話し もう勉強のこと

いやいや高校生も大変ですなぁと

自分の人生ですから なんとかやってくださいな~と
(他人事のように聞いてまいました)



クラス委員の制度がない学校なので

こうして先生と保護者があつまるのは

PTA活動でもしないと 今後はないらしい



まだまだ 未知の世界はつづきそうです



夜は中学校のPTA関連で 区の懇親会へ

みなさん挨拶まわりのなか 私は食べて飲んで(笑)
(今朝眠い原因はこれ)



今年も5・6年の恩師にも会うことができて

中学校の先生とも盛り上がって

世間ってせま~~い!ということにも出会って



今年度も楽しく発進できそうです(*^^*)






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