札幌 整理収納アドバイザー佐藤真美のブログ ~らくらくスマイル生活♪~

札幌在住の整理収納アドバイザー エムスマイル佐藤真美です。おうちをスッキリをさせたい!もっと暮らしやすくしたい!イライラの毎日から解放されたい!!を叶えるお手伝い”整理収納サービス”を行っております。札幌はもちろん北海道内お気軽にご相談ください。収育指導士として「収検」を開催、 セミナーなどのご依頼も承ります。  

昆布の佃煮を作ってみました  ~余っている昆布を食べよう~ 

 

 少し前 お客様から昆布をいただきました

早煮昆布であれば 自分でもたまに買うのですが

まっ平にビシッと伸ばされた 立派な真昆布



聞けば 昆布には賞味期限なるものもあってないようなもの

ず~っと食べられるようです 

いいのか 悪いのかと思ってしまうのが職業病でしょうか



昆布で出汁をとってお味噌汁…なんて習慣もないので

家に無くても 困らない物のひとつ

というか 使い切れる自信のない可能性高いモノの一つかも

今回はあえて 挑戦してみようといただきました

新米主婦のセリフみたい(笑)



まずは 昆布を水出しして 昆布水を作って

お味噌汁に使うところから

煮て・・・となると1回で終了しそうですからね

※これを飲むのも健康にいいようですが これはまだ



ようやく 本題 水出し後の昆布で佃煮
↓ 鍋から出した直後
20211108053010d45.jpg
ざくざく はさみでカットしたので

大きいし バラバラですが

圧力鍋を使って 簡単にできました(*^^)v



鍋の出汁に だと何年かかるかわからないので

普段の食事になるべく取り入れていけたらいいなと思っています

***********

昆布は立派なものほど 大きなままで
キッチンにうまく入らないのが難点ですね





**お片付けのご依頼・ご相談はお気軽に**

090-1812-5157 (佐藤真美)
mail:rakurakusmile@yahoo.co.jp

LINEでのお問合せ

申込フォームからのお問合せ


訪問日カレンダー

エムスマイルのホームページへ




本日もご訪問ありがとうございました
クリックしていただけると、更新の励みになります(^。^)

にほんブログ村 その他生活ブログ 整理収納アドバイザー・コンサルタントへにほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 札幌情報へ


△top

コメント

 

△top

コメントの投稿

 

Secret

△top

トラックバック

 

トラックバックURL
→https://rakurakusmile.blog.fc2.com/tb.php/3271-6f1bd4c8
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

△top